夜勤続きでも夏バテ知らず！簡単ヘルシーアボカド豆腐丼

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毎年夏の不調に悩まされる方の多いのではないでしょうか。「風邪ではないけどなんとなくだるい…」「たくさん寝ても疲れが取れない…」など、ちょっとした不調が夏バテに繋がります。また、本格的な不調に陥ってからでは回復も遅くなります。食事の面で意識したい夏バテ対策としては、火を使った料理を増やし、冷たいものを控えること、しっかりと水分補給をすることなどが挙げられます。

■ 夏バテに効果があるのはやっぱり食事！

夏バテに限らず、日々の食事において大切なのは栄養のバランス。しかし、日々忙しい生活の中で、自分のごはんを作ることすらままならないこともありますよね。特に夏バテの場合、症状として第一に挙げられるのは食欲の減退です。ダイレクトに体内に入る食べ物は、効果もダイレクトに反映されます。そんな時こそ意識したいのが「量より質」！　不規則な生活や夜勤続きの生活でなりやすい夏バテに効果的な食べ物を上手に利用して、看護師さんに多い夜勤の食生活でもできる対策をしましょう。

■ 身近な食材が夏バテの救世主！

では実際にどのような食材を意識して摂るといいのでしょうか。まずはミネラルが豊富な野菜や果物。そして疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富な豚肉やうなぎ。また、代謝を高め、老廃物を体内に残さない為に重要なクエン酸。クエン酸は柑橘類やお酢に多く含まれているので、これらも積極的に摂りたい食材です。今回はそんな夏バテに効果のある身近な食材をたくさん詰め込んだ、簡単ヘルシーなアボカド豆腐丼をご紹介します。コクのある甘辛ダレに黒酢を加えた野菜をたっぷりのレシピ！　ダイエットにもオススメですよ。